Achao Cabernet Sauvignon
Estilo do vinho: Tinto jovem, equilibrado e frutado
País e região: Chile – Vale Central (Vale do Maule – Villa Alegre)
Produtor: Arauco
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira (perfil fresco)
Perfil sensorial
Aromas: cerejas vermelhas frescas
Paladar: equilibrado, macio e elegante
Corpo: Médio
Acidez: Média
Taninos: Suaves e maduros
Final: Limpo e agradável
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas (26° a 28°C) por aproximadamente 7 dias. Estabilizado e filtrado antes do engarrafamento para preservar o caráter frutado.
Terroir
Vinhedos em Villa Alegre (Vale do Maule), clima mediterrâneo com boa amplitude térmica.
Solos com areia e cinzas vulcânicas que favorecem concentração de cor e aromas.
Para quem este vinho é
Indicado para quem busca um Cabernet clássico, fácil e versátil para o dia a dia.
Harmonização
Carnes vermelhas
Pratos com ervas finas
Queijos curados
Temperatura de serviço: 16–18°C
Informações adicionais
Volume: 750ml
Resumo
Um Cabernet Sauvignon chileno equilibrado e acessível, com perfil clássico e fácil de agradar.
