Atezto Assemblage
Estilo do vinho: Tinto estruturado e complexo
País e região: Brasil – Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha
Uva(s): Tannat, Marselan, Merlot e Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano
Vinificação: maceração a frio, fermentação selecionada e malolática em madeira
Perfil sensorial
Aromas: frutas negras, especiarias, baunilha e leve toque tostado
Paladar: estruturado, equilibrado e persistente
Corpo: Médio a encorpado
Acidez: Média
Taninos: Firmes e maduros
Final: Longo e complexo
Para quem este vinho é
Indicado para quem já gosta de vinho e procura algo mais sério e gastronômico.
Ocasiões ideais: jantares, churrasco especial e pratos elaborados
Harmonização
Carnes: carnes vermelhas e suínas
Massas: molhos intensos
Queijos: curados
Outras sugestões: pizzas e grelhados
Temperatura de serviço: 16–18°C
Informações adicionais
Produtor: Máscara de Ferro
Volume: 750ml
Resumo
Um assemblage brasileiro estruturado e elegante, com boa complexidade aromática e final persistente.
